たくさんの方々にご来店いただきましてありがとうございます。
昨年は特に励ましのお言葉ありがとうございました。

６月１日からは新生、地酒の佐々木でオープンです。http://www.sasakistore.com/

何分手作りですのでお客様にご不便おかけしますことが多々あるかと思いますが、これからも宜しくお願いいたします。

地酒の佐々木
http://www.sasakistore.com/　は作成中ではありますがご注文をできる状態になっています。

創業３００年を迎えた蔵で醸された、生まれたばかりの上質な香りと穏やかな味わいが楽しめる、しぼりたて生。数量限定売れ切れ必至の穏　特別純米しぼりたて生。

抜群のキレと生まれたての上品な香り。

大木代吉本店自然郷の人気商品です
舟出活性にごり　生酒無濾過原酒　こんにちは料理酒

酒蔵様、卸問屋様の営業の関係で商品の発送が大変遅くなることがあります。
配送希望日にお届けできない場合にはご連絡いたします。
　
お店の営業は元旦のみ、お休みになります。

新年を迎えるのにふさわしい生まれたての味わい。
除夜の鐘を聞きながら静かに杯を傾けるのも格別。
また新年の祝酒としてもふさわしく、記念すべき日にぜひ味わっていただきたいお酒としてお勧めです。

自然酒の生しぼりの中でも最初に流れ出す、霞のようなうすにごりのお酒です。初雪のようなうすにごりのお酒です。

初雪のようなやさしい甘みと弾ける新鮮な香りを持っています。

12月20日以降の発送になります。

平成23年度いわき夏まつり開催日程について
http://www.city.iwaki.fukushima.jp/topics/012222.html

年々人気がじわりじわりと上がってくるのを感じる芋焼酎です。

いわきの芋焼酎

radiko.jp支援プロジェクト　（福島県ラジオ局へ）

地元の四家酒造は比較的被害が少なく商品出荷が可能です。
即日対応できます。

四家さん以外の蔵元さんはお時間いただければ出荷可能です。
発送までに時間がかかるときにはこちらから確認のご連絡をします。

今回の震災は福島県・東北の私たちだけでなく全国の皆様にも多くの
影響（被害）をあたえている事と思います。
震災で普段の生活に不自由を感じることが多いかと思います、
私たちも頑張っていますので、全国の皆様も今しばらく不自由を、
大きな気持ちで受け止めていただければ幸いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐々木

営業の再開は未定です。

多くの励ましのお言葉頂きありがとうございます。

農薬・科学肥料を一切使わず栽培した酒米自然米で作る
自然酒の酒粕１００％使用
みんなで飲めるノンアルコール！

甘酒はビタミンやアミノ酸を多く含み、江戸時代には滋養に富んだ飲み物として暑い季節に飲まれていたそうです。
きんぽうの「あまさけ」は農薬や科学肥料を一切使わず栽培した自然米の酒粕と、ミネラル分が豊富な洗双糖で作りますので
これが「あまさけ！？」と思うようなミルキーでまろやかな味わいです。1本1本真心をこめて手作りしています。

人気の自然酒（純米）生たる酒です。

「要冷蔵」生詰　詰出日平成２３年２月２４日 
　　木の香りが薫るふくよかな甘口純米酒です。

千功成　安達ヶ原　黒塚生酒　本醸造原酒は　酒造好適米五百万石を５０％まで高精白し厳寒の時期に時間をかけて、じっくりと醸された、本醸造無濾過　生原酒です。新酒のフルーティーな香りと味をお楽しみ下さい

　精米歩合が５０％の本醸造生原酒。興味津々で頂きました。日本酒度＋３ですが、口に含んだ瞬間、一瞬甘味をかんじました。喉越しがよく原酒だと言うのに度数の高さを感じられないくらい飲み口が良いです。もう一杯というかんじです。（原酒ですので注意です。）
　キレが良くスッキリという事はやはり日本酒度が＋３なんですね。
精米歩合が５０％で本醸造、えっと思う酒です。

檜物屋（ひものや）酒造　千功成り
全国にに誇る酒どころ福島県二本松市。その中にあって地元の酒にこだわり、昔ながらの酒造りをかたくなに守り続けているのが檜物屋（ひものや）酒造店。「千功成（せんこうなり）」は地元で最も愛されている酒。「千功成」という酒銘は二本松藩主丹羽公の先の君主太閤秀吉の”千成ひょうたん”にちなむ。その後、「千の功（手柄、勲功、功績）がなる」という意味で「千功成」となった。縁起の良い名前として贈り物にも重宝されています。

（福島県地酒）　千功成　安達ヶ原　黒塚生酒　本醸造原酒

福島県会津若松市　花春酒造
しぼりたて大吟醸無濾過原酒　720ml

お手ごろ値段でご提供。（精米歩合４９％）

しぼりたて大吟醸無濾過原酒ならではの
コク・旨味・香りをお手ごろ価格で味わってみてください。

蔵元さんがお正月休みの為、商品発送は１月７日以降になります。

お急ぎの場合は面倒でもご連絡下さい。

２０１０年、皆様には大変お世話になりありがとうございました。

2011年の干支であるうさぎをモチーフにしたベネチアングラスの瓶に
純米大吟醸酒を詰めました。
かわいいうさぎの絵柄と、華やかな香りの純米大吟醸のコラボです。

口に含むと、ふわりとライトな香りの中にほんのりと薄化粧をした様な
果実香が広がります。純米酒らしい旨みが穏やかに包み込み、
その後を適度な酸がスッキリと飲み口にしてくれます。

しぼりたての純米酒を無濾過生で壜詰いたしました。
口に含んだ時にほのかな甘みがひろがり、サッパリとした後味にしあがっています。

鶴乃江酒造　会津中将　生純米原酒　初しぼり720ml

お待たせいたしました。
人気の舟出（活性にごり）・純米吟醸生酒
クリスマスにお正月に・・・
今年も入荷しました。

２２年度福島県産コシヒカリ３０ｋｇ玄米
検査一等米

２２年度は猛暑の影響で一等米が少なく入荷も遅れました。
有名なブランド米のような特にこだわった農法も無く、めちゃくちゃ美味しいというようなお米ではなく、ごく普通に農家の方々が減農薬で
一生懸命汗水流し育てた福島県双葉郡のお米です。

お客様からも美味しいお米だねって言っていただいています。

蔵の寶特別限定酒

試験醸造、試作貯蔵、蔵技術向上などの為に造られた特別なお酒です。少量の為、通常は商品化されないので希少価値が高く、隠し酒と呼ばれ、とても人気の高いおさけです。

蔵の寶特別限定酒180m×6本

福島県の地酒が全国新酒鑑評会で金賞受賞酒数
第一位にかがやきました。
金賞受賞酒をみなさんに味わっていただきたく、蔵元にご無理を
言って作っていただきました。

鑑評会に出品したお酒をそのまま180mlに瓶詰めしました。
720ml・1800mlの価格からみてもお買い得になっています。

全国新酒鑑評会金賞受賞酒飲み比べせっと180mlX5

年に一度だけ、独立行政法人、酒類総合研究所が主催する鑑評会。
この鑑評会の出品酒は各蔵の最高の技術で造り上げた特別なお酒です。その出品酒の中で特に優れたものだけに贈られるのが、
金賞という栄誉です。

普段はなかなか口にする事が出来ない希少で価値のある金賞受賞酒を5本（１８０ｍｌ）せっとでお届けします。

福島県は平成十八酒造年度から金賞数が及ばず、二位が続いていました。二位を三年間維持したこと4年ぶりの日本一奪還。
これは福島県の安定した技術力です。

奥の松の特別純米と福島県伊達地区の完熟桃をブレンド。
ストレートはもちろんのことソーダ割り・ロック・オレンジジュース・ウーロン茶などで割って楽しむこともおすすめです。

奥の松ももとろ500ml

福島県の浜通りにある双葉群富岡町のコシヒカリです。
私のお店（総菜部）でもつかっています。
もちろん自宅でも食べています。
精米してある５ｋ・１０ｋｇ入れのお米よりも経済的です。

お米の味はと言いますとリピーターの方もありますし、
総菜の弁当では、ごはん美味しいねって言っていただけます。

福島県産コシヒカリ玄米３０ｋｇ

　檜物屋酒造　千功成大吟醸　生酒　７２０ｍｌ

農薬・科学肥料を一切使わず栽培した酒米自然米で作る
自然酒の酒粕１００％使用
みんなで飲めるノンアルコール！

甘酒はビタミンやアミノ酸を多く含み、江戸時代には滋養に富んだ飲み物として暑い季節に飲まれていたそうです。
きんぽうの「あまさけ」は農薬や科学肥料を一切使わず栽培した自然米の酒粕と、ミネラル分が豊富な洗双糖で作りますので
これが「あまさけ！？」と思うようなミルキーでまろやかな味わいです。1本1本真心をこめて手作りしています。

金寶（きんぽう）の冷たいあまさけを是非お試し下さい。

千功成　安達ヶ原　黒塚生酒　本醸造原酒は　酒造好適米五百万石を５０％まで高精白し厳寒の時期に時間をかけて、じっくりと醸された、本醸造無濾過　生原酒です。新酒のフルーティーな香りと味をお楽しみ下さい

　精米歩合が５０％の本醸造生原酒。興味津々で頂きました。日本酒度＋４ですが、口に含んだ瞬間、一瞬甘味をかんじました。喉越しがよく原酒だと言うのに度数の高さを感じられないくらい飲み口が良いです。もう一杯というかんじです。（原酒ですので注意です。）
　キレが良くスッキリという事はやはり日本酒度が＋４なんですね。
精米歩合が５０％で本醸造、えっと思う酒です。本来なら大吟醸とうたってもいいお酒です。 

檜物屋（ひものや）酒造　千功成り
全国にに誇る酒どころ福島県二本松市。その中にあって地元の酒にこだわり、昔ながらの酒造りをかたくなに守り続けているのが檜物屋（ひものや）酒造店。「千功成（せんこうなり）」は地元で最も愛されている酒。「千功成」という酒銘は二本松藩主丹羽公の先の君主太閤秀吉の”千成ひょうたん”にちなむ。その後、「千の功（手柄、勲功、功績）がなる」という意味で「千功成」となった。縁起の良い名前として贈り物にも重宝されています。

（福島県地酒）　千功成　安達ヶ原　黒塚生酒　本醸造原酒

　　　　　　　飲む森林浴！

金寶酒造　仁井田本家

金寶自然酒のたる酒予約の案内です。

新酒の自然酒を杉樽で寝かせ、ちょうど良い飲みごろを
見極めて、瓶詰めしてお届け。

琥珀色に色づいた「たる酒」はふんわり広がる木の香り
と、とろりとした自然酒の飲みごたえが絶妙に調和した
芳醇な味わい。

清々しい芳香とリラクゼーション効果は
さながら「飲む森林浴」です。

年内は休まず営業いたします。
1月1日だけ休ませていただきます。

蔵元の営業が4日からになりますので
大変申し訳ありませんが在庫を切らしている商品については
5日以降の発送になります。

お急ぎのご注文につきましては、ご面倒おかけしますが
０２４６−２６−３０６６までご連絡いただけますと大変たすかります。

2010年　良いお年をお迎え下さい。

福島県西白河郡矢吹町　大木代吉本店　舟出　活性にごり

舟出生酒は酵母が生きてているため、瓶内２次醗酵による発泡性があります。

「すみ酒」として上澄みだけ（撹拌せず）めしあがっても美味しいです。

要冷蔵　「生」ですので、冷蔵庫で保管お願いいたします。

果実のようなフルーティーな香りとフレッシュでさわやかな味わいが特徴。

新米を１００％使用、酵母が生きたままの「本生」で気品に満ちた香りと
口中に広がる軽やなうまさあが特徴の初しぼり特撰純米酒。

搾りたてのさわやかな香りとフレッシュな味わいを是非飲んで味わってお楽しみ下さい。

8月28日が最終予約です。

きんぽうの「あまさけ」は原料の酒粕が農薬や化学肥料を一切使わず栽培した自然米からできています。

体に良い栄養素がぎっしり。夏場に不足しがちなビタミンやアミノ酸を多く含み、江戸時代には滋養にとんだ飲み物として暑い季節にのまれていたそうです。

8月28日最終予約締切です。

アダプトゲン製薬　ヤングライフZ３００ｍｌ

朗　報！

美しさを保ちたい・・・
階段や正座が苦手・・・
スポーツを思い切りやりたい

１０ｍｌのワイングラス１杯の食前酒で１日OK

地酒の佐々木は休まず営業しております。
お急ぎのご注文は問合せいただきますと助かります。

有限会社佐々木ストアー
店舗名 地酒の佐々木
代表者名 佐々木久仁弘
所在地 〒973-8405
福島県いわき市内郷白水町上代38-2
電話番号 0246-26-3066
FAX番号 0246-26-3037
メールアドレス info@sasakistore.jp
営業時間 8時30分〜20時
定休日 年中無休
http://sasakistore.jp

　　　これぞ夏の生酒　穏　発泡うすにごり生

締切間近となりました　７月１日（水）締切。

夜のパパはお酒ばかり飲んで・・・
　　でも昼間のパパはカッコいい。

私の誕生日は６月１６日です。
小学６年の息子が誕生日にはお酒プレゼントしてくれるって
言うんです。
私は「ガリガリ君１本でいいよって」言うですが
　息子にろくにプレゼントも買ってやってないのに、まして遊びにも連れて行ってやってないのに、泣かせること言ってくれます。

地域ごとの配送料金に変えさせていただきました。

いわき市三和町農業者の皆様に栽培して頂いた黄金千貫、本格的な栽培も３年目となり、各生産者の努力により良質の原料芋を得ることが出来ました。香りよく上品な味わいでロックからお湯割りまで幅広くお楽しみ頂けます。

福島県を代表する酒蔵　金寶（きんぽう）酒造　仁井田本家
福島県ブランド認証品「穏」特別純米酒を醸す金寶酒造が夏におくりだす生酒のご案内。

今年の穏　発泡うすにごり生は、元気な酵母の働きで抜群の発泡感に仕上がりました。
飲むごとに喉の奥ではじける爽快感がたまりません。

「これぞ夏の生酒」と唸っていただけること間違いなし。
　　　穏　発泡うすにごり生７２０ｍｌ

普段なかなか言葉に表せない感謝の言葉。

お母さんありがとう。おふくろお疲れ様。まだまだ元気で長生きしろよ。

一度、口にしてしまえば簡単に言える言葉なんですが最初が
照れくさくてなかなかいえないもんです。

カーネーション（花）など恥ずかしく渡せない人はお食事などいかがでしょう！　もちろん福島の美味しい地酒もおすすめです。

醪を入れた酒袋から、自然に滴り落ちる雫だけを

手詰めした、繊細で華やかな香りと

純粋でやわらかな味わいの雫酒。

満開の桜にふさわしい贅沢な花見酒
福島の地酒　金寶（きんぽう）酒造　仁井田本家
穏　純米大吟醸　袋吊り雫酒生７２０ｍｌ

福島県　会津地酒　ほまれ酒造
ならぬことはならぬものです３００ｍｌ３本セット

花見、行楽シーズンです
酒が飲める酒が飲める酒が飲めるぞ（車の運転は絶対にだめですよ）

一度に三つの味が楽しめるお得なセット
純米原酒300ml、大吟醸原酒300ml、吟醸原酒300mlを
詰め合わせたとってもお買い得なセットです。
クリアカートン入りでお試し用。
ちょっとしたお贈答用としてもいかがでしょうか。

　天地人セットは、会津は名倉山酒造のにごり酒「影勝公」
新潟は、高千代酒造「天地人」、山形は小嶋総本店「愛」

それぞれ味わいがことなり「影勝公」はにごり酒を割り水し、女性に人気があります。「天地人」はのびやかで深みのある味わい。「東光・愛」は味のあるまろやかな酒。飲みあきしない辛口になっています。

オリ酒、しろ酒、にごり酒等の呼称を持ついろりばた

若干甘めで、舌にピリッと感じる活性酒。まさに酵母が活きているお酒です。こくがあり、マイルドな味わいを冷でどうぞ。

代々の蔵元がその名に受け継いでいる一文字　「穏」

上質な香りと穏やかな味わい、そしてキレの良さが特徴です。　

「甘・辛・酸・苦・渋」の五味が程良く調和した日本酒本来の旨味のある味わいを堪能していただけます。香りはややひかえめ。どんな料理とも相性良く、冷やからあつ燗まで幅広い温度帯で味わっていただけるお酒です。特に肌寒さを感じる秋口からはお燗がおすすめです　　　　　　　　

２００８年１２月２１日　日曜日　冬至　朝日新聞　「縁」より

　ゆり１５歳　震災死
娘は会津の酒になった

磐梯山（福島県）が雪化粧すると、会津に酒造りの季節がやってくる。
　女性杜氏の林ゆり（３５）も今季の初仕込みを終えた。大手酒造会社が年間を通して醸造するなかで、ゆりは酒の味が冴える冬季だけの寒仕込みにこだわる。
　夜、蔵の土間は凍る。白い息を吐きながら一人見回る。
発酵を続けるもろみが、タンクの中でピチピチと気泡をはじかせる。泡が模様を描く面は刻々表情を変え、いつまで見ていても飽きない。
「頑張っていい酒になろうね」。一つひとつに声をかける。
　江戸時代から会津若松市に続く蔵元「鶴乃江酒造」の７代目当主の長女として生まれた。家業の支えにと東京農大醸造学科で学んで蔵に入った。糀を専門にする母と力を合わせて醸した純米大吟醸に酒「ゆり」と名付けてくれたのは父だ。杜氏の名と「女性のための優しい酒」との思いを重ねた。

神戸市長田区の理髪店で林博司（６０）が「これ見てみい」と妻の澄子（５４）に声をかけた。０２年９月のある朝のことだ。
　「まあ」。二人は顔を見合わせた。手にした朝日新聞に、女性向けの酒造りに取り組むゆりを紹介する小さなコラムがあった。開いた途端に、見出しの「林ゆり」の文字が目に飛び込んできた。
　夫婦は、長女の由利を９５年１月１７日の阪神大震災で亡くした。中学３年生、１５歳だった。
　　澄子は会津のゆりに手紙を書いた。新聞で娘と同じ名前の女性の活躍を読んでうれしかった、あなたが造ったお酒を飲んでみたいので注文させてほしいー。
　水色の瓶に入った「ゆり」が神戸に届いたとき、ゆりからの一言が添えられていた。　＜＜由利さんへのお供えに＞＞
　生きていれば２８歳。親子で一緒に酒を楽しめる年になっているはずだった。口にした博司は「うまい」とうなり、澄子も「おいしいね」とため息をついた。
　口当たりの良い、すっきりとした味に、会ったことのない造り手を思い、亡くした娘をしのんだ。

あの震災の朝、澄子は生き埋めになった由利の声が聞こえた。
　「重いよ」　「苦しいよ」
　一家５人で暮らしていた自宅は５軒続きの長屋の南端だった。近所の人のてを借り、、瓦を１枚１枚はがして１時間ほどで助け出したとき、由利は、息をしていなかった。澄子は必死に人工呼吸を続けたが、呼吸は戻らなかった。
　前日から旅行に出ていた博司は翌日未明に神戸にたどり着いた。非難所にいた家族を捜しだすと、由利は布団に寝かされ、線香が供えられていた。「自分が留守にしていなければ助けてやれたかもしれん」。悔いばかりが募った。

地震直後の火事で自宅も店も失った。アルバムは灰になり、由利の遺影は高校受験のために中学校に提出していた顔写真を引き伸ばしてもらった。
　「娘を奪った地震への敵討ちや」。
博司はまちづくり協議会の役員として復興活動に没頭した。
９７年９月、元の場所に店と自宅を再建し、営業を再開した。かつてのお得意さんが　「まってたんやで」と仮設住宅からやってきた。
　会津のゆりの記事に出会ったのは、そんな毎日が落ち着いてきたころのことだった。

０３年秋。ゆりは、酒の宣伝販売のため大阪・梅田の百貨店に出向いていた。

「どんな娘さんやろ」　「どきどきするね」
　地下の食品売り場を訪れた博司と澄子は緊張していた。

娘と同じ名の杜氏は、蔵の名入りの法被を着て、二人の前に現れた。
笑顔が印象的だった。帰り道、「ええ娘さんでよかったなあ」と語り合った
　何日かたって、会津に戻ったゆりから便りがあった。＜これから寒くなります。ご自愛ください＞。和紙に筆で黄色い柚子の絵が描かれた手紙から伝わる温かさ。澄子の宝物になった。
それ以来、ゆりが大阪に出張してくると夫婦は理髪店が休みの月曜日に合わせて会いにでかけるようになった。今月初めにも、百貨店を訪ねた。

「おいしいお酒ができましたよ」。ゆりが試飲を勧める。

「うん、ようできてる」。博司の言葉に３人の笑顔が広がる。

「由利の人生は１５年で終わってしまったけど、ゆりさんが頑張っていると思うと、娘の人生が続いているようで・・・」と澄子は言う。由利の法事に参列してくれた人には「ゆり」を贈る。「おいしかった」と言われると、娘が褒められたようで、うれしい。

「私の造ったお酒で元気になってもらえたら幸せ」とゆりも言う。会津の蔵は生酒から初搾りを迎えた。家訓の「和醸良酒」を守り、杜氏、蔵人が心を一つする。磨きに磨いた米と磐梯山の伏流水、雪に洗われた澄んだ空気がつくる酒が、また生まれる。   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

大変お世話になっております、年末年始は休まず営業いたします。

蔵元が１月４日まで休みになりますので、在庫切れの商品についてはご迷惑おかけする場合もあります。ご注文受け次第、在庫確認のうえ電話でご連絡したいと思います。　　　

昭和八年に創製以来半世紀余り・・・家庭の健康を守る薬用入浴剤
オンセンス・パインバス
！！！四季愛される松葉の温泉！！！

　「効　能」
・神経痛・リウマチ・腰痛・冷え性・産前産後の冷え性・痔・肩のこり・うちみ・くじき・疲労回復・荒れ性・あせも・しもやけ・あかぎれ・にきび

　清酒東光　　　
上杉の城下町、米沢に慶長弐年創業の古き酒蔵あり。酵母が生きているため、フレッシュな口当たりで爽やかなのどごしの活性にごり酒。
ご注意　　
生きている酵母が炭酸ガスを出します。ガス抜きのため王冠のパッキンに切れ目を入れてありますので、横にしないで下さい。

　会津ほまれ　
喜多方名水仕込み、にごり酒は、仕込みタンクから貯蔵せずにビン詰めする、冬季のみの限定品です。新酒のフレッシュで甘みのある味わい（濃醇甘口）を、お好みの温度でお楽しみ下さい。

福島の地酒　会津中将　ひやおろし

冬から春にかけて仕込まれた酒は、夏の間熟成されることによって
新酒の荒々しさがとれ、まろやかになります。
この飲み頃をむかえた酒を、
火入れえずに生詰めしたのが「ひやおろし」です。

千恵子の里で知られる福島県二本松市、全国に誇る酒どころでも知られています。この地で昔ながらの酒造りをかたくなに守り続けています。檜物屋酒造ではじっくりと発酵させたもろみを木綿の袋に入れ、それを丁寧につるして染み出してきた酒で造ります。手間暇かかる作業ですが、納得する酒造りには欠かせないと言います。
　上等なおさけだけでなく、一般酒もすべて袋詰めして昔ながらのふねで絞っています。
今回、私も大吟醸　袋吊り試飲しました。深い味わいながらにもスッキリ　良い表現ではありませんがパンチの利いてるというか、ボディーが利いてると言うか、一度くちにすると忘れられないです。

鶴の江酒造　会津中将　大吟醸　ゆり　山田錦

鶴の江は、創業以来二百年以上の伝統を誇る老舗の酒造です。
林家は、会津藩御用達頭取をつとめた永宝屋一族で、寛政六年分家創業し、屋号を永宝屋と称し、当主は、代々平八郎を襲名、伝統製法を守りつづけています。
　みちのくの花の会津は酒どころ、と歌われているように、良い米、良い水、そして会津の冬の厳しさは酒造りに最も恵まれており、風土を知り尽くした地元奥会津の杜氏達が造り続ける酒はまさに蔵の芸術品です。
　江戸、明治、大正、昭和そして平成と、時代は変わっても私達の味へのこだわりは変わりません。
大吟醸ゆりを試飲する前に想像を膨らませてしまいました。と、いうのも鶴の江のパンフレットに綺麗な女性が載っているのです。この女性がゆりさんなのかは、まだ確認はしてませんが。
　香りたつ　さわやかな　やさしさ　このキャッチコピーがぴったりなお酒です。
女性ならではのきめの細やかさ、香りたち、ふくらみある優しさは想像を裏切りませんでした。
　　　　　　　　　　　

 福島県地酒　ほまれ酒造では長年に渡り、長期熟成酒の研究を進めてきました。その結果たどり着いたのが、この世界初、日本初の米麹１００％で仕込まれた純米麹長期熟成酒です。麹の醸す甘さと旨味が、３年以上熟成させることによって、複雑で奥深い味わいと変化し、長期熟成酒の魅力を余すことなく引き出すことに成功しました。
　その味わいは、長期熟成酒独特の香り、そして世界三大貴腐ワインを思わせるような気品ある甘さと、爽やかな酸味が絶妙なバランスを醸しだしています。

福島県地酒　ほまれ酒造　造り酒屋のゆず酒

純米酒をベースに仕上げました。

爽やかなゆずの香りと酸味、純米酒のまろやかさを余すことなく引き出し、ほのかな甘みのある味わいに仕上げました。

香料、着色料、酸味料、保存料は一切使用しておりません。 

　平成２０年全国新酒鑑評会　金賞受賞　

福島県の地酒　四家酒造　又兵衛大吟醸　金賞受賞酒７２０ｍｌ

今年こそはしっかりと唎き酒をして勉強する強い意志で参加しました。一つの酒蔵さんで平均３銘柄位あり、それぞれの複雑で微妙な製造工程から生み出される味は逸品でした。酒蔵さんからお話を伺いながら時間をかけ一回りし、気になる酒・酒蔵がもちろんでてきますのでもう一回り、又もう一回りと３回りもしてしまいました。すっかり酔っ払ってしまいました♪〜。仕事で行ったつもりがすっかりいい気分になり、酒屋さん失格です(＾_＾；）。お酒の好みはどうしても個人差がありますが、酔っ払っていても「美味い酒」見つけて来ました。

いわき市三和町農業者の皆様に栽培して頂いた黄金千貫、本格的な栽培も２年目となり、各生産者の努力により良質の原料芋を得ることが出来ました。香りよく上品な味わいでロックからお湯割りまで幅広くお楽しみ頂けます。

福島県いわき市近海で水揚げされるめひかり（目光）です

写真は発送するめひかり（目光）をてんぷらにしたものです。
から揚げ・てんぷらが一般的な食べ方です。

送料全国送料一律５００円